Новости

[30.05.2013]  Белоруссия высказалась по проекту «рыбного» техрегламента
Замечания на проект технического регламента Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» были выработаны по результатом внутригосударственного согласования. Как сообщил РИА Fishnews.ru президент Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев, белорусские эксперты настаивают на том, что понятие «рыбные консервы» требует уточнения. Предложен такой вариант: «рыбные консервы – пищевая рыбная продукция из рыб, водных беспозвоночных, водных млекопитающих, других водных животных и растений, массовая доля которых должна составлять не менее 50% массы нетто, с добавлением или без добавления гарниров, заливок, соусов, пищевых добавок и ароматизаторов в герметично укупоренной таре, подвергнутая стерилизации». Также зарубежные коллеги сомневаются в том, что понятие «свежая (сырец) рыба и водные млекопитающие» достаточно. По их мнению, при таком определении к свежей рыбе может быть отнесена и рыба без признаков жизни годичной давности. В связи с этим белорусская сторона предлагает следующую формулировку: «свежая (сырец) рыба и водные млекопитающие – рыба и водные млекопитающие без признаков жизни, находящиеся при температуре, не выше температуры среды обитания или охлаждаемые, не более суток». Очень серьезные возражения, по словам Германа Зверева, вызвало и определение «чистая вода». Как следует из замечаний, оно не учитывает возможность применения чистой солоноватой воды, загрязнения вод веществами, классифицируемыми в пищевой промышленности как токсичные (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк) и возможность загрязнения воды нетоксичным планктоном. Поэтому предлагается такая редакция: «чистая вода – природная или искусственно очищенная морская, пресная или солоноватая вода, которая не содержит микроорганизмов, опасных или токсичных веществ, радиоактивных веществ и планктона в количествах, способных нанести ущерб качеству и безопасности пищевой рыбной продукции». Весьма существенные правки белорусские коллеги вносят в методы идентификации продукции, предлагая четко указать случаи применения органолептического и аналитического методов. «На мой взгляд, заслуживает поддержки предложение установить дополнительно для глазированной замороженной рыбы специальное требование безопасности согласно Codex Stan 36: «вода, используемая для глазирования рыбы или при подготовке растворов для глазирования, должна соответствовать требованиям к питьевой воде или к чистой воде», – отметил президент АДМ. Требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации пищевой рыбной продукции также, по мнению белорусских коллег, требуют уточнения. «Судя по объему замечаний, ЕЭК предстоит очень серьезная работа по утряске российско-белорусских противоречий из-за проекта рыбного техрегламента», – резюмировал Герман Зверев. РИА Fishnews.ru
 
Другие новости
Страницы: << >> 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
[13.11.2013]  Техрегламент должен быть согласован до конца ноября
Совет по техническому регулированию при Минпромторге России поддержал резолюцию конгресса рыбаков и рекомендовал исключить из проекта техрегламента пункты о необходимости ветеринарно-санитарной экспертизы рыбопродукции.
 
[09.10.2013]  Развитие рыбопереработки дается непросто
Специалисты отрасли считают, что проблемы развития рыбопереработки нужно решать на высшем уровне. В частности, необходимы эффективные рыночные механизмы взаимодействия исполнительной власти, НИИ и предприятий
 
[02.10.2013]  В случае приватизации наука повторит судьбу промразведки
Вести устойчивое рыболовство возможно только при полноценной работе научно-исследовательских институтов. Не выделяя науке достаточный объем средств, государство рискует лишиться водных биоресурсов, считает почетный работник рыбного хозяйства Вячеслав Зиланов.
 
[24.09.2013]  IX Международная конференция
IX Международная научно-практическая конференция «Производство рыбных продуктов: проблемы, новые технологии, качество».
 
[02.08.2013]  Цена приватизации науки – будущее всей отрасли
Необходимость увеличения объемов вылова и производства продукции предусмотрена в отраслевой государственной программе. В то же самое время принимается решение о передаче в частные руки отраслевых НИИ, без которых развитие рыбного хозяйства в стране невозможно.
 
[26.07.2013]  Рыбацкий профсоюз возражает против приватизации науки
Комитет Приморской краевой организации профсоюза работников рыбного хозяйства выразил решительный протест по поводу плана приватизации рыбохозяйственных НИИ. Соответствующее ходатайство будет направлено Президенту Владимиру Путину.
 
[16.07.2013]  Отраслевая наука в частные руки?
Намерение государства приватизировать рыбохозяйственные НИИ может сказаться на результатах работы не только самих институтов, но и всего комплекса. Руководство Росрыболовства считает необходимым исключение их из перечня приватизируемых предприятий.
 
[24.04.2013]  Отраслевые НИИ предложено исключить из плана приватизации
Информация о работе по оптимизации системы подведомственных Росрыболовству организаций была озвучена на совещании под руководством главы Минсельхоза Николая Федорова. Министр подчеркнул необходимость взвешенных решений в этой сфере.
 
[01.04.2013]  Росрыболовство проанализирует сложности с реализацией ФЦП
Федеральное агентство по рыболовству озвучило приоритетные задачи на текущий год. В их числе – анализ причин недостаточно эффективного выполнения федеральных целевых программ, заказчиком которых выступает ведомство.
 
[01.04.2013]  Президент расставил приоритеты в рыбной отрасли
По поручению главы государства Правительство РФ должно до 1 июля определить приоритетные направления развития рыбной отрасли. Речь, в частности, идет о развитии переработки водных биоресурсов и обновлении промыслового флота.
Страницы: << >> 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

 

 

 

 

 

 

 Архив новостей

 

 

236022 г. Калининград АтлантНИРО. ул. Д.Донского, 5      Тел. (4012) 21-56-45      Факс. (4012) 21-99-97      www.atlantniro.ru
Rambler's Top100