Каталог - Пресервы из рыбы и морепродуктов - Пресервы из рыбы рубленой. ТУ, ТИ
Пресервы из рыбы рубленой. ТУ, ТИ
Продукт на основе фарша, получаемого из стандартного или некондиционного (по мехповреждениям и т.п.) сырья, пищевых отходов, образующихся при разделке размороженной, соленой или копченой рыбы.
Массовая доля соли от 3,5 до 7,0%;
Упаковка – банки, стаканчики и лотки полимерные, банки стеклянные.
Срок хранения – до 2 мес при температуре от 0 до минус 8°С.
 
последний вариант изменений

-Продукт  на основе фарша. Получаемого из  стандартного или некондиционного (по мехповреждениям и т.п.) сырья, пищевых отходов, образующихся  при разделке размороженной, соленой или копченой рыбы.


-Основные компоненты  - фарш, масло растительное  или мягкое (спред), сыр плавленый и др. Может быть изготовлен и без внесения дополнительных компонентов, за исключением стабилизирующих качество.


-Обобщенный ассортимент по ТУ -рыба рубленая соленая или копченая; рыба рубленая соленая или копченая с морепродуктами;  рыба рубленая соленая или копченая с икрой. Изготовитель имеет право разрабатывать собственные рецептуры и присваивать товарные наименования.


-Сырье - рыбы семейства лососевых, сиговых, минтай, палтус пелингас, путассу, сельдь, скумбрия, сом, судак,  ставрида, треска, икра различных видов рыб


-Массовая доля соли от 3,5 до 7,0%


-Упаковка - банки, стаканчики  и лотки полимерные, банки стеклянные


-Хранение  - 2 мес  при  температуре от 0 до минус 8°С

 
Техническая документация (ТУ, СТО, режимы стерилизации, инструктивные материалы, материалы по нормированию и др.), представленная на ваше рассмотрение, передается на основании договора после подтверждения платежа и получения нами факсимильной копии подписанного договора. Нам необходимы реквизиты вашей фирмы и точный почтовый адрес для отправки документов.
 

 

236022 г. Калининград АтлантНИРО. ул. Д.Донского, 5      Тел. (4012) 21-56-45      Факс. (4012) 21-99-97      www.atlantniro.ru
Rambler's Top100