Сырье - сардина, сардинелла, сардинопс. Предусматривается разделка рыбы на кусочки, укладка в банки, бланширование с удалением бульона и заливка растительного масла. Консервная тара: метадллическая банка. Хранение консервов при температуре от 0°С до 20 °С не более 30 мес с даты изготовления.

Ассортиментный перечень: «Угорь морской копченый в масле». Консервная тара: металлическая и стеклянная банка. Срок годности не менее 30мес.